Bäcker/in (m/w/d) (Bäcker/in)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Bäcker/in (m/w/d)

Wir bieten:

- Vollzeit oder Teilzeit
- faire Tarifvertragliche Vergütung
- Mitarbeiterrabatte und ein Team das zusammenhält
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem krisenfesten Familienunternehmen
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Raum für eigene Ideen und Rezepturen

Da wir ein Klassischer Handwerksbetrieb sind und wir uns klar von Industriellen Betrieben abheben suchen wir eine/n Bäcker/in als klassischen Allrounder für traditionelle Teigführung und Handarbeit. Abgeschlossene Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung wünschenswert.

Ihre Aufgaben:

- Vorbereitung und Teigherstellung von hauseigenem Sauerteig sowie Rezeptgenaues Abwiegen und Kneten der Rohstoffe
- Teigbearbeitung Traditionelle Teigführung und aufarbeiten der Brote von Hand
- Fachgerechtes Beschicken der Öfen und Überwachung des Backprozess für die perfekte Kruste
- Herstellen von Hefeteigen und Snacks je nach Saison und Tagesbedarf
- Einhaltung der HACCP Richtlinien sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Backen, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Teig herstellen, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP