Restaurant Eröffnung in Rüdersdorf bei Berlin (Koch/Köchin)

Restaurant-Eröffnung am Mühlenfließ in Rüdersdorf am Museumspark

Mit einem kollegialen, ambitionierten Team, an einem sehr schönen Ort, eröffnen wir einen neuen Restaurant-Standort. Die Küche ist frisch, handwerklich, aus bio-Zutaten, die Karte abwechslungsreich - aber übersichtlich und handhabbar. Wir sehen uns im mittleren Segment - obwohl die Küche Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hat, wollen wir zugänglich und bodenständig für ein breites Gäste-Spektrum bleiben, ehrlich, gerade, kommunikativ, nicht snoby aber anspruchsvoll als Gastgeber.
Service und Küche arbeiten in flachen Hierarchien für die gemeinsame Sache - gegenseitiges Verständnis, Kollegialität und gute Zusammenarbeit sind die Philosophie um für die Gäste eine schöne angenehme Zeit, schöne Momente mit kulinarischen Genüssen zu zaubern, dabei die Arbeitszeit als gute Zeit zu gestalten. Technisch unterstützen ein neues Kassensystem mit Kommunikationsfeatures und eine umfangreich modern ausgestattete Küche - der Grundlage bleibt aber eine gute lösungsorientierte Zusammenarbeit.

Es soll ein Schichtsystem aufgebaut werden, auch für planbare Arbeitszeiten.
Voll und Teilzeit-Arrangements sind möglich.

Anbindung an den Berlin-Brandenburger ÖPNV besteht mit Straßenbahn und Bus.

Der Ort am Wasser, mit Schiffsanleger, Sportboothafen, Kajak-Verleih, Biwak-Wiese am Museumspark hat eine besondere Atmosphäre, spricht Touristen und Einheimische gleichermaßen an. In der unmittelbaren Umgebung gibt es viele Seen mit klarem Wasser. In einem geschmackvoll sanierten denkmalgeschützten Haus treffen technische Industriedesign-Elemente mit Grün- und Wasserblick zusammen.

Es gibt große Erwartungen und viele Chancen

Neugierig mitzugestalten? Wir würden uns über ein Kennenlernen freuen!