KüchenleiterIn m-w-d (Großküchenkoch/-köchin)

Sie wünschen sich eine neue berufliche Perspektive?

Wir sind seit mehr als 2 Jahrzehnten bundesweit als externes Personalbüro für mittelständische und große Unternehmen mit der Spezialisierung in dem Gastronomie und Cateringbereich tätig.

Unsere Auftraggeberin ist ein etabliertes und weiter wachsendes Cateringunternehmen für Kita- und Schulverpflegung in Berlin und Brandenburg. Mit einem hohen Qualitätsanspruch, klaren Prozessen und einer großen Verantwortung gegenüber Kindern, Eltern und Einrichtungen sorgt das Unternehmen täglich für eine zuverlässige und frische Versorgung.

Zur Verstärkung der Produktionsabläufe suchen wir eine/n engagierte/n und verantwortungsbewusste/n

KüchenleiterIn m-w-d

in Direktvermittlung.

Ihre fachlichen Kompetenzen beinhalten bevorzugt Erfahrung in der/dem:

- mit ausschreibungsgebundenen Aufträgen (LV, Qualitätsstandards, Nachweisführung)
- Wareneinsatz- und Kostensteuerung
- HACCP- und lebensmittelrechtliche Kenntnisse (LMIV; EU-Öko-Verordnung von Vorteil)
- routiniertem Umgang mit Warenwirtschafts- und HACCP-Software
- Fachlichen und disziplinarischen Führung des Produktionsteams im Mehrschichtbetrieb; Dienst-, Schicht- und Urlaubsplanung
- Steuerung von Produktivität und Personalkosten
- Einarbeitung sowie gesetzliche Unterweisungen (Hygiene/§ 43 IfSG, Arbeitssicherheit, Allergene, HACCP) inkl. Nachweisführung
- Soll/Ist-Auswertung und Mitwirkung an Budget-, Investitions- und Personalkostenplanung

Unsere Auftraggeberin bietet Ihnen:

- ein entsprechend ihrer Qualifikation und Berufserfahrung verhandelbares Gehaltspaket mit zusätzlichen freiwilligen Arbeitgeberleistungen
- ein modernes Arbeitsumfeld
- ein zentral und ausgezeichnet erreichbarer Arbeitsort mit Parkmöglichkeiten
- eine intensive Einarbeitung
- ein freundliches und engagiertes Team mit einem hohen Anspruch an Qualität und Kundenzufriedenheit
- eine eigenverantwortliche Tätigkeit
- eine von Vertrauen und Wertschätzung geprägte Zusammenarbeit
- die fortlaufende fachliche und überfachliche Weiterentwicklung durch individuelle Qualifikationen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns gerne ihren Lebenslauf; bevorzugt per E-Mail. Gerne steht Ihnen Sabine Becker für weitere Informationen unter der Mobilnummer 0172-1617190 zur Verfügung.

Ihre berufliche neue Perspektive: 95 % der durch uns Vermittelten Fach- und Führungskräfte bleiben langfristig in Beschäftigung.

Unsere Erfahrung zeigt: Es sind die gemeinsamen Werte, welche langfristig verbinden.