Küchenleiter (m/w/d) (Küchenchef/in)
Über diese Stelle
Die AWO SANO Gruppe ist ein gemeinnütziges Unternehmen mit Hauptsitz im Ostseebad Rerik. Wir führen Mutter-/ Vater-Kind-Kliniken, Häuser der Familienerholung sowie Physio- und Ergotherapiepraxen in Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Thüringen.
Unser Ferienzentrum in Oberhof liegt in bester Lage direkt am Rennsteig. Mit 70 Zimmern, 6 Tagungsräumen, hauseigener Kinderbetreuung und kinderfreundlichem Restaurant bieten wir unseren Gästen gute Bedingungen für einen gelungenen Urlaub.
Wir suchen für unser AWO SANO Thüringen Team einen
Küchenleiter (m/w/d)
(Vollzeit, Teilzeit möglich, unbefristet)
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweis
- Teamfähigkeit und ein hohes Maß an sozialer Kompetenz
- Sichere EDV Kenntnisse
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
- Gestaltung eines abwechslungsreichen Speisenangebotes
- Warenbestellung
- Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Führen des Küchenteams
- Dienstplanung für die Mitarbeitenden
Wir bieten Ihnen
- Eine sinnstiftende Aufgabe in einer gemeinnützigen Unternehmensgruppe
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
- Einen abwechslungsreichen und eigenverantwortlichen Aufgabenbereich
- Eine attraktive Vergütung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Sonderzahlungen
- Mindestens 30 Tage Urlaub
- Weiterbildungsmöglichkeiten, passend zu Ihren Aufgaben und Ihrer beruflichen Entwicklung
- Betriebliche Gesundheits- und Altersvorsorge | Gesundeitszuschuss
- Bikeleasing
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Personalplanung, Kalkulation, Aufsicht, Leitung, Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Vegetarische Küche, Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Regionale Küche, Großküchentechnik
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Meiningen liegen oft bei etwa 26 € (Median aus 1 776 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
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