Koch/ Köchin (Koch/Köchin)

Das Land Rheinland-Pfalz sucht am Heinrich-Heine-Gymnasium in Kaiserslautern eine/ einen

**Koch/ Köchin (m/w/d)**

zur Einstellung in ein Teilzeitbeschäftigungsverhältnis im Schichtdienst im Umfang

von wöchentlich 25 Std. unbefristet, zuzüglich eines bis zum 31.07.2027 befristeten

Anteils von 8,5 Std. – ab 1. November 2026 -, wodurch sich ein Beschäftigungs-

umfang von 33,5 Std. von 38,5 Std. ergibt.

Der Stellenanteil von 8,5 Std. wird nach dem 31.07.2027 jeweils jährlich auf ein Jahr

befristet.

Aufgabenbereiche:

- Verpflegung der Schüler*innen und Internatsschüler*innen
- Wareneinkauf, Kalkulation und Lagerlogistik
- Erstellen des Speiseplans unter kalkulatorischen Gesichtspunkten sowie die Einhaltung der Richtlinien der DGE
- Speisen vor- und zubereiten
- Arbeitsabläufe aufstellen und den Einsatz des Personals planen
- Rückstellproben
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Reinigung des Küchenbereichs nach Hygieneverordnung

Wir erwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin vorzugsweise mit Berufserfahrung. Sie sollten gute Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit Schüler*innen, Lehrer*innen und Eltern besitzen. Physische und psychische Belastbarkeit, Eigeninitiative, selbstständiges Arbeiten, Fähigkeit zur Kooperation sowie die Fähigkeit zur Teamarbeit werden vorausgesetzt.

Die Bereitschaft zu flexibler Arbeitszeit sowie die Übernahme von Diensten am Wochenende Feiertagen und in den Ferien sind erforderlich.

Das Beschäftigungsverhältnis richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder. Im Rahmen des rheinland-pfälzischen Frauenförderprogramms streben wir die weitere Erhöhung des Frauenanteils an und sind daher an Bewerbungen von Frauen besonders interessiert. Schwerbehinderte werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bis zum 07.08.2026

Staatliche Heinrich-Heine-Gymnasium

-Verwaltungsleitung-, Im Dunkeltälchen 65, 67663 Kaiserslautern

Gerne können Sie Ihre Bewerbung auch per E-Mail einreichen unter [email protected].

E-Mail-Anhänge bitten wir ausschließlich in den Formaten Word (docx), jpg oder Adobe-PDF (maximal 10 Seiten) an uns zu senden.

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Frau Lorch, Tel. 0631/ 20 10 4-222, zur Verfügung.

Senden Sie bitte keine Originale oder Ordner ein, da aus Kostengründen keine Rücksendung der Bewerbungsunterlagen erfolgen kann.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für etwaige Kosten, die für Sie mit der Wahrnehmung des Vorstellungsgespräches verbunden sind, nicht aufkommen können.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Vegane Küche, Vegetarische Küche, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Großküchentechnik