Milchtechnologe (m/w/d) für die Weißkäserei (Milchtechnologe/-technologin)

Du & Wir.
Erfolg, der schmeckt!

Unser Erfolgsrezept? Wir lieben, was wir tun. Und das am liebsten gemeinsam. Denn bei Hochland halten wir zusammen, geben neuen Ideen Raum und teilen unsere Leidenschaft für Käse. All das unter dem Dach eines fast 100-jährigen Familienunternehmens, das Tradition und Innovation vereint.

Als Hochländer:in bist du unsere Geheimzutat, die das erst möglich macht: Erfolg, der schmeckt.

Dein Verantwortungsbereich:

- Als Milchtechnolog:in in der Produktion des Werkes Schongau stellst Du einen reibungslosen Produktionsablauf bei der Herstellung von Weißkäse sicher.
- Du rüstest, bedienst und überwachst hochmoderne Produktionsanlagen und arbeitest dabei im 3-Schichtbetrieb.
- Hygiene ist eines unserer Top-Themen. Diese unterstützt Du, indem Du manuelle und CIP-Reinigungen durchführst und überwachst.
- Zudem sorgst Du für eine gleichbleibend hohe Produktqualität und Anlageneffizienz, deshalb wartest Du unsere Maschinen und Anlagen und behebst Störungen schnell und nachhaltig.
- Dein Know-how und Deine Ideen sind gefragt! Du arbeitest aktiv bei der Umsetzung von TPM-Maßnahmen mit und erarbeitest Vorschläge zur Optimierung und kontinuierlichen Verbesserung unserer Anlagen und Prozesse.
Im Rahmen von modernen Gruppenarbeit arbeitest Du teamorientiert und vertrauensvoll mit Kollegen zusammen.

Dein Erfolgsrezept:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnolog:in - gerne auch Berufsanfänger.
- Begeisterung für Lebensmittelherstellung und gutes technisches Verständnis setzen wir voraus.
- Bereitschaft für Dreischicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
- Du bringst ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein mit und zeichnest Dich durch Flexibilität und ein hohes Maß an Eigenverantwortung aus.
- Wichtig ist uns, dass Du ein zuverlässiger, engagierter Teamplayer bist, der gerne anpackt.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Laborarbeiten, Labortechnik