Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Der Gasthof zur Brücke in Kaufering, den die Einheimischen nur den »Bruckwirt« nennen, liegt idyllisch im alten Ortskern, direkt am Lechufer. Umgeben ist er von einer Wiese mit Obstbäumen und Spielplatz und – das gehört in Bayern einfach dazu – einem Biergarten unter Kastanienbäumen.
Unser Gasthof ist ein beliebtes Ziel an der Romantischen Straße für Radler, Wanderer und Busreisende: Speis und Trank sorgen bestens für das leibliche Wohl. Die freundlichen Gästezimmer und Ferienwohnungen bieten mehr als nur ein Dach über dem Kopf.
Bei uns wird regional bayerisch-schwäbisch mit frischen Produkten aus der Umgebung gekocht.

Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Koch, der unser Team im Bereich der Gastronomie unterstützt.

Als Koch bei uns werden Sie für die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Gäste verantwortlich sein.

Aufgaben und Verantwortungen

- Zubereitung von Mahlzeiten nach Rezepten oder eigenen Ideen
- Verwaltung von Lebensmitteln und Getränken, um Verschwendung zu minimieren und Qualität zu gewährleisten
- Wartung und Reinigung der Kücheneinrichtungen und -geräte
- Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um eine reibungslose Serviceerbringung zu gewährleisten
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Anforderungen

- Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von verschiedenen Gerichten und Menüs
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Termine einzuhalten
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten

Arbeitsbedingungen

- Vollzeitstelle mit einer Arbeitszeit von 40 Stunden pro Woche
- Tolles Team
- gutes Gehalt mit Sonntags-und Feiertagszuschlägen

Bewerbung

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern und die erforderlichen Qualifikationen und Fähigkeiten besitzen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie uns Ihren Lebenslauf, ein Bewerbungsschreiben und mindestens zwei Referenzen an [email protected]

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.

Fischer GbR
Brückenring 1
86916 Kaufering
Telefon: +49 (8191) 6571180
E-Mail: [email protected]

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Bayerische Küche, Schwäbische Küche