Wachstube im Großen Garten (Koch/Köchin)

Unsere Gäste sind Sachsen, aber auch Urlauber und Fußballfans. Auch Freunde von öffentlichen Musikdarbietungen sind häufig bei uns zu Gast. Wir haben im Restaurant 50 Plätze , auf der Terrasse 70 Plätze und in unseren Eventzelten noch einmal 70 Plätze. Wir bieten Buffet und ala carte , aber auch Imbissangebote in unserem Pavillon an. Wir suchen Dich! „Du bist kreativ und Kochen ist deine Leidenschaft? Dann bist du bei uns richtig!“ „Sie sind zuverlässig, stressresistent und Ihre Kochkünste sind kreativ und lecker? Dann machen Sie mit uns einen Karriereschritt.“

Deine Aufgaben

• Speisenzubereitung: Kochen, Braten, Frittieren, Backen und Anrichten von Speisen

• Menüplanung: Erstellung abwechslungsreicher Menüs unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler (wenn Sie wollen)

• Qualitätskontrolle: Überprüfung von Zutaten, Geschmack und Optik der Gerichte

• Hygiene und Sauberkeit: Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Hygienestandards, Reinigung von Arbeitsbereichen und Geräten

• Zusammenarbeit mit Küchenteam und Servicepersonal für reibungslose Abläufe, also auf Deutsch du bist teamfähig

• Kontrolle von Lagerbeständen, Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, Nachbestellungen

Entlohnung:

Du wirst bei uns 14,00 -17,00 Euro verdienen können, wenn wir dich kennengelernt und deine Stärken erkannt haben. Die Küche ist bei uns am Trinkgeld beteiligt und es gibt Zuschläge. Also warte nicht zu lange , stelle dich bei uns vor.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Restaurantservice