Küchenleiter w|m|d (Küchenchef/in)

Abteilungs und Einleitungstext

Gestalte Deine Zukunft bei der SRH YourService GmbH!
Als Küchenleitung m/w/d am Standort Naumburg wirst Du der zentrale Dreh- und Angelpunkt für die Organisation und Versorgung.
Du führst Dein Team auf Augenhöhe, trägst die wirtschaftliche Verantwortung und setzt mit Deinem Gespür für Service und Qualität neue Maßstäbe im Alltag unserer Gäste.

Wir bieten

Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag innerhalb der SRH-Gruppe
Gönn dir eine Pause: 30 Tage Urlaub, sowie Weihnachten und Silvester frei
Work-Life-Balance: Voll finanzierte Auszeit nehmen dank Lebensarbeitszeitkonto
Genussmomente: Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants garantiert
Super Sparangebote: Rabatt-Shop nur für Mitarbeitende - Reisen, Technik, Kleidung u.v.m.: spare durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops
Weiterentwicklung: Entwickle dich dank regelmäßiger Mitarbeitergespräche weiter
Fortbildung: Wir unterstützen dich aktiv mit unseren Angeboten aus SRH Bildung / Hochschule
Mobilität: Nutze unser Jobrad im Leasingmodell
Ehrenamt: #TeilDeinGlück und erhalte zusätzliche bezahlte Freizeit

Ihre Aufgabe

Warenwirtschaft: Du steuerst den gesamten Wareneinkauf, die Lagerung und die Ausgabe wirtschaftlich nach Ordersatz und kontrollierst den Wareneingang genau auf Menge und Qualität
Digitale Administration: Du übernimmst die Pflege der Auslobung, der Preisauszeichnung sowie der SRH-Foodapp und verantwortest die gesamte Rechnungskontrolle, -bearbeitung und -weiterleitung
Zahlenverständnis: Du behältst die wirtschaftlichen Kennzahlen im Griff und führst eigenständig alle Controlling- und Kalkulationstätigkeiten durch
Eventmanagement: Du planst und organisierst kulinarische Aktionen, Kunden- und Sonderveranstaltungen wie Kochkurse und treibst die Einführung neuer Produktlinien und Food-Konzepte voran
Führungspersönlichkeit: Du übernimmst die Leitung deines Fachbereichs, planst den Personaleinsatz, führst Mitarbeiter- sowie Teambesprechungen und kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Teammitglieder
Qualitätsbewusstsein: Du garantierst die Arbeitssicherheit im Betrieb und stellst die strikte Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen, Qualitäts- und Umweltrichtlinien sicher

Ihr Profil

Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, idealerweise Weiterbildung zum Betriebswirt oder Fachwirt
Führungserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit nachweisbarer Führungskompetenz
Kommunikation & IT: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie solide Grundkenntnisse in den gängigen MS-Office-Produkten
Arbeitsweise: Dienstleistungsorientierter, strukturierter und absolut verlässlicher Arbeitsstil
Kreativität: Große Leidenschaft für Kulinarik, Kreativität und echte Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Persönlichkeit: Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Stresstoleranz auch in Peak-Zeiten
Teamgeist: Ausgeprägte Teamfähigkeit, Motivation und die Fähigkeit, dein Team täglich mitzureißen
Nachhaltigkeit: Ein hohes Maß an Qualitäts- und Umweltbewusstsein bei allen täglichen Abläufen
Impfung: Ein gültiger Masernschutz wird vorausgesetzt

Diversity-Hinweis (Schwerbehinderten-Hinweis)

Kontakt Fachabteilung

Deine Fachfragen beantwortet:

Betriebsleitung Versorgung & Gastro, Herr Christian Griebner unter: +49 3441 201 1821

Bewerbungsaufforderung

Sende uns deine Bewerbung inklusive der Kennziffer 16421 über unsere Karriereseite.

Wir melden uns zeitnah bei dir, um die nächsten Schritte zu besprechen.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!