Koch / Köchin (m/w/d) // Beikoch/-köchin für unsere Berggastronomie Hörni's Nest (Koch/Köchin)

Weitere Berufsbezeichnung:
Küchenmitarbeiter (m/w/d); Jungkoch (m/w/d)

Stellenbeschreibung:
Ihre Aufgaben

- Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Speisen
- Vorbereitung (Mise en Place)
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Unterstützung bei Warenbestellung und Warenkontrolle
- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
- Reinigung des eigenen Arbeitsbereiches
- Zusammenarbeit mit Service und Küchenleitung

Das bringen Sie mit

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
- Freude am Kochen und an hochwertigen Lebensmitteln
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit auch in Stoßzeiten
- Freundliches Auftreten

Das bieten wir

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
- Arbeiten in einer der schönsten Regionen des Allgäus
- Neue und moderne Küche
- Familiäres Betriebsklima
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Kostenlose Nutzung der Bergbahnen
- Mitarbeitervergünstigungen
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Gründliche Einarbeitung
- Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Kalte Küche, Kalkulation, Bayerische Küche
Erweiterte Kenntnisse: Gemüse putzen, Restaurantservice, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Spülen, Einkauf, Beschaffung, Speisen zubereiten und anrichten, Lagerwirtschaft, Arbeitsvorbereitung, Backen