Koch / Köchin (m/w/d) // Beikoch/-köchin für unsere Berggastronomie Hörni's Nest (Koch/Köchin)

Weitere Berufsbezeichnung:Küchenmitarbeiter (m/w/d); Jungkoch (m/w/d)Stellenbeschreibung:Ihre Aufgaben- Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Speisen- Vorbereitung (Mise en Place)- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP- Unterstützung bei Warenbestellung und Warenkontrolle- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres Speisenangebots- Reinigung des eigenen Arbeitsbereiches- Zusammenarbeit mit Service und KüchenleitungDas bringen Sie mit- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung- Freude am Kochen und an hochwertigen Lebensmitteln- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit- Belastbarkeit auch in Stoßzeiten- Freundliches AuftretenDas bieten wir- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen- Arbeiten in einer der schönsten Regionen des Allgäus- Neue und moderne Küche- Familiäres Betriebsklima- Leistungsgerechte Bezahlung- Geregelte Arbeitszeiten- Kostenlose Nutzung der Bergbahnen- Mitarbeitervergünstigungen- Arbeitskleidung wird gestellt- Gründliche Einarbeitung- Möglichkeiten zur persönlichen WeiterentwicklungErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kalkulation, Kalte Küche, Bayerische KücheErweiterte Kenntnisse: Lagerwirtschaft, Spülen, Arbeitsvorbereitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisen zubereiten und anrichten, Restaurantservice, Einkauf, Beschaffung, Backen, Gemüse putzen