Kreativer Koch gesucht (m/w/d)! (Koch/Köchin)

Das Hotel Schwarzer Bär wurde erstmals zur Mitte des 15. Jahrhunderts als Gasthof erwähnt. Da es oft Gastgeber großer historischer Persönlichkeiten war, ist das Hotel mit der Geschichte Jenas eng verbunden.
Unser historisch erhaltenes Hotel liegt in unmittelbarer Nähe zur Universität. Dabei verbindet unser Haus stilvolle Gastlichkeit und Kochkunst. Tradition und Moderne bringen wir in Einklang und lassen so einen Aufenthalt bei uns zu einem Erlebnis werden.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum sofortigen Einstieg einen kreativen Koch (m/w/d) der Kochen als Leidenschaft betrachtet und mit kulinarischem Ideenreichtum unsere Gäste verwöhnt.

Sie erfüllen diese Kriterien und sind zudem herzlich, kommunikativ und gastorientiert? Dann bewerben Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Sie!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Arbeit nach Rezeptur
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, A-la-carte-Küche, Gemüse-, Salatzubereitung
Zwingend erforderlich: Lebensmittelhygiene